拒絕油膩 - 甜甜圈烤箱版_搜狐美食_搜狐網

很喜歡甜甜圈的造型，卻不太喜歡油炸口感的親們，看這裡吧！ 做完後用自己喜歡的巧克力，堅果碎以及小小的糖裝飾起來，裝飾完會有大大的滿足感哦~

原創作者 橙橙小廚房

食材

黃油25g	低筋面粉100g
牛奶60g	綿白糖35g
泡打粉1.5g	雞蛋液20ML

步驟

1. 1.黃油室溫軟化，加入糖打至發白。

2. 打發後如圖所示。

3. 倒入雞蛋液，拌勻。

4. 拌勻後如圖所示。

5. 泡打粉和低筋面粉混合，篩入一半

6. 加入一半牛奶

7. 拌勻後如圖所示

8. 倒入剩下的面粉和牛奶，拌勻後如圖所示。

9. 把面糊倒入裱花袋裡

10. 把面糊擠到模具裡，擠之前抹上黃油。

11. 放入烤箱，175~180度，15分鐘。出爐後按自己喜好裝飾就可以瞭。

小貼士

1.烤箱溫度依自傢烤箱脾氣，不過一般不超過180度。

2.往模具裡擠面糊之前抹上黃油，會讓甜甜圈的形狀更好看，不過要是你的模具是不沾的省略這步也可以。

3.擠面糊的時候盡量一氣呵成，要是擠不好拿出來放進裱花袋重新擠就行，面糊不會沾到模具上。

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